八角 刺身 383471-八角 刺身 アニサキス
ハッカク 八角 の刺身が売っていたので久しぶりに 小樽で家庭料理 この日は活イカの入荷が無しでした、残念 前回お刺身2人前でかなりの量だったので 1人前にしました 1人前でも結構たくさん 色んな種類を食べられます 八角とサメカレイとホッケが美味しかった 日本酒は陸奥八仙、キレがあって辛口のお酒 2杯目は みなさんは、八角と呼ばれる魚をご存知でしょうか。 名前の由来は、この体のフォルムです。 バッサリと断面を見てみると、ちょうど八角形のような形になっています。 この八角形から八角（ハッカク）と呼ばれるようになりました。 実は、八角は正式名称ではなく、正式名称は、トクビレと呼ばれる魚なのです。 八角と呼ばれるのは、主に関東と北海道のようですね。 八角は日本の 八角 刺身 アニサキス